Posty

Wyświetlanie postów z wrzesień, 2015

Rzymskie wakacje / Roman holidays

Obraz
Od kilku dni jestem w Rzymie - Wieczne Miasto, które na każdym kroku pokazuje swoją historię i nigdzie nie widać nowoczesnych budynków w stylu warszawskiego Ronda 1, czy czegoś takiego. Co krok w centrum miasta widać stare rzeźby, czy pomniki - wszystko z czasów Rafaela Santiego i Berniniego. Rzym bez kawy nie jest Rzymem - musiałam spróbować włoskiego espresso i latte. Wręcz lepsze niż w domu. A już na pewno lepsze, niż w sieciowych kawiarniach. Trochę zdjęć:  Piazza del Popolo  Niespodzianka - w Panteonie jest replika Matki Boskiej Częstochowskiej. / Surpprise - in the Pantheon we can see the replica of Black Madonna of Częstochowa.  Pieta  Latte  Gwardia szwajcarska / Gandarmeria Vatticano

Kawa luwak / Luwak coffee

Obraz
Dziś nieco o najdroższej kawie świata. Kawa luwak. Jest jedną z kaw owianych mitami - obok kawy zbożowej i bezkofeinowej (choć ta druga to zwykła kawa z wypłukaną kofeiną, jak twierdzą panie pracujące w sklepie Nespresso). Jej niezwykłość polega na tym, że jest pozyskiwana z udziałem zwierząt, konkretnie cywet. Cywety zjadają owoce kawowca, lecz nie trawią ich nasion, a sam miąższ. Nasiona są wydobywane z odchodów. Miałam okazję zwiedzić plantację kawy na wyspie Bali (Indonezja), gdzie są hodowane luwaki. Wyglądają jak połączenie surykatki i kota. Cena filiżanki takiej kawy, w przeliczeniu na dolary amerykańskie to około 5$... Nie próbowałam, ale słyszałam opinię, że cena wynika z tego, że kawy produkuje się naprawdę mało, a nie z tego, jak smakuje. Today I'll tell you something about worlds' the most expensive coffee. Luwak coffee. That's one of the coffees, which have some myths aroud - next to coffee substitute and decoffeinated coffee (the second one is classic

Green Caffe Nero

Obraz
Green Caffe Nero jest polską odnogą międzynarodowej sieci kawiarni - Caffe Nero. Jest to sieć kawiarni z siedzibą w Londynie, która działa głównie w Anglii. Jej filie są jednak rozrzucone po świecie, zazwyczaj w Europie i w Azji. Co można tam dostać? Kawę, herbatę, dobre ciasta i kanapki. Osobiście polecam kawy mrożone i mochę, wszystkie dobre. Tort bezowy też. Stosunek jakości do ceny: całkiem dobry. Ceny wahają się między 8 zł (espresso), a 15 zł (kawa w opcji full-wypas ze śmietaną i innymi cudami). Oczywiście ceny wody są niższe. Green Caffe Nero is Polish option of international coffeshop chain - Caffe Nero. That's coffeshop chain with headquarters in London, which operates mainly in UK. Its affiliates are located in Europe and Asia. What can we get there? Coffee, tea, delicious cakes and sandwiches. I personally recommend iced coffes and mocha coffee. And meringue cake. Value for money: such good. Prices are between 8 PLN (espresso) and 15 PLN (coffee in exclusiv

Costa Coffee (dawniej Coffee Heaven / some time ago - Coffee Heaven)

Obraz
[English below] Costa Coffee jest jedną z dwóch największych na świecie sieci kawiarni, jej reprezentacje można zaleźć na trzech kontynentach - w Europie, Azji i Afryce północnej. Wszędzie jest "bazowa" oferta kaw, rozszerzana lokalnie o produkty pasujące do okoliczności. W Polsce w ofercie raczej nie znajdziemy (a przynajmniej do tej pory nie zauważyłam takiego zjawiska) herbaty matcha w różnych wersjach, czy kaw udekorowanych taką górą bitej śmietany i posypek, że reszta zawartości kubka jest przy niej niczym. A takie cuda można znaleźć w Azji. U nas natomiast można w ofercie znaleźć "kawy sezonowe", czyli świąteczne (pierniczkowa to moja ulubiona) czy jesienne (muszę spróbować nowej kawy o smaku szarlotki!). Kawa nie jest jedynym produktem serwowanym w Costa - są też soki, smoothie, ciasta, kanapki. Ceny w Polsce (oczywiście "w terenie", a nie na lotnisku) wahają się między 7 a 17zł - jak za taką cenę, jakość jest całkiem dobra, każda kawa smakuje

Trochę historii. A bit of history.

Kawa. Napój uwielbiany na całym świecie. Ale kiedy i od czego się zaczęło? I co najważniejsze, gdzie? Kawa jest napojem przygotowywanym z palonych, a następnie zmielonych lub sproszkowanych ziaren kawowca. Pochodzi z Etiopii, skąd przywędrowała do Europy w czasach nowożytnych, około XVI wieku, kiedy Europejczycy zaczęli podbijać świat (czasy wielkich odkryć geograficznych). Nie jest jasne skąd pochodzi nazwa. Są dwie wersje - od arabskiego słowa kahva lub od nazwy miasta w Etiopii - Keffa (obecnie Kefa). Coffee. Drink, which is loved all over the world. But when and how it started? And what's more - where? Coffee is a drink prepared of roasted, and then grounded or powdered coffee grains. It came prom Ethiopia, where from it was brewed to Europe in 16th century. It's not sure what the name "coffee" comes from, but there are two options: 1) arabian word kahva , 2) the name of Ethiopian city - Keffa (now - Kefa).